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Dieta e Menopausa L'Alimentazione che aiuta.


pubblicato il 19/03/2013 11:45:45 nella sezione "Nutrizione"
Dieta e Menopausa  LAlimentazione che aiuta.
LA DIETA PER AFFRONARE AL MEGLIO LA MENOPAUSA A PERUGIA

Con la menopausa si assiste a tutta una serie di cambiamenti nella donna che riguardano gli aspetti trofici, metabolici, sessuali e psicologici, con una sintomatologia che varia da persona a persona. L’alimentazione, in questa fase della vita, si dovrebbe concentrare più che mai su alimenti freschi, non confezionati, e di origine vegetale, per evitare di accumulare sul giro vita e per aumentare l’intake di grassi buoni e di fibra indispensabili più che mai.

Alcune piccole regole:

ATTENZIONE AGLI ZUCCHERI SEMPLICI (lo zucchero da tavola, le bevande dolci, e tutti i dolciumi) oppure ai prodotti realizzati con FARINE RAFFINATE e alla PASTA TROPPO COTTA; sono tutti zuccheri “veloci” che creano impennate insulinemiche con il rischio di accumulare adipe e di aggravare stati depressivi
Privilegia le PROTEINE VEGETALI dei legumi abbinate ai CEREALI INTEGRALI • Introduci almeno 4 volte a settimana il PESCE
Scegli CARNE BIANCA al posto della rossa
NO ALLA MARGARINA e si saltuariamente al burro; da preferire in ogni caso l’olio extravergine di oliva e quello di lino
EVITA O LIMITA le salse, i salumi e i FORMAGGI STAGIONATI: latte e formaggi, spesso consigliati perché ricchi di calcio, se assunti in eccesso portano ad un’acidificazione che viene compensata con l’eliminazione di calcio. Questo non accade per esempio con lo yogurt. Inoltre tra gli alimenti che ostacolano l’assorbimento di calcio, gli alimenti che contengono molti fosfati (salumi, formaggi fusi, carne e coca cola).

QUALCHE SEGRETO IN CUCINA: LO SAPEVI CHE…….

RISO NERO: contiene antociani antiossidanti, ferro, vit B e silicio SALVA OSSA
SOIA: contiene proteine vegetali, fibre e fitoestrogeni che RIDUCONO I SINTOMI DELLA MENOPAUSA
ORZO: contiene fibre solubili che regolarizzano l’intestino, saziano e favoriscono l’assorbimento dei fitoestrogeni; acido silicico depurativo
SEMI DI ZUCCA: contengono acidi grassi che contrastano i sintomi della menopausa, ferro, zinco e fosforo per le ossa
RAFANO: contiene calcio, magnesio vitC antiossidante e principi attivi che ATTIVANO IL METABOLISMO; da inserire nella dieta 5 volte a settimana, un cucchiaino raso grattugiato direttamente su verdure, cereali e pesce
AVOCADO: ricco di acidi grassi linolenico e omega3 che stimolano LA PRODUZIONE DI COLESTEROLO BUONO e frenano il deposito di quello cattivo

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